ネギブタ炒め しょうが焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶたバラスライス ８枚程度
- ネギ ８㎝くらい
- ショウガすりおろし １片分
- ごま油 適量
- 塩（塩麹） 小１くらい
- みりん 大１〜
- 醤油 大１〜
作り方
- 1 ねぎ、しょうがをフライパンに入れ、ごま油で炒める。塩麹で味を付ける。
- 2 いったん火を止め、豚バラを並べ入れる。
- 3 みりんを入れ、余熱で火を通す。※炒め過ぎにならないように。
- 4 最後に醤油で味を調える。
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- 豚薄切り肉
- 料理名
- ネギ 炒め
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