鮭レタスチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 塩鮭は焼いて骨と皮を取り除き、解しておきます
- 2 フライパンに胡麻油を少々入れ、溶き卵を入れてかき混ぜます
- 3 卵が半熟になったらご飯を入れて炒めます
- 4 鮭を入れてしょうゆ、塩、黒こしょうで炒め、最後にちぎったレタスを入れてさっと炒めて出来上がり♪
きっかけ
余った塩鮭を利用した、チャーハンです。
おいしくなるコツ
レタスの食感を活かすため、火が通り過ぎないように注意してください。塩鮭の塩気に応じて塩を足す量を調整してください。
- レシピID:1900003718
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- 料理名
- チャーハン
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