やみつききゅうり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きゅうりは水洗いをして塩一つまみ1（分量外）で板づりをし、乱切りにします
- 2 フライパンにおろしにんにくとごま油を入れ、弱火で熱します（アルミホイルを使うと便利です）
- 3 ごま油からふつふつと油が出てきたら火から外し、塩昆布を入れて粗熱を取ります
- 4 きゅうりに③をまぶして味をなじませれば出来上がり♪
-
5
＊アルミを使うと他のものと一緒に調理でき、便利です。
火からおろす際はまだ熱いので厚揚げの上で一休みさせました
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