やみつききゅうり レシピ・作り方

やみつききゅうり
  • 約15分
  • 100円以下
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もう1品さっと作って食べたいなーというときに便利な、おつまみにぴったりのきゅうりです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは水洗いをして塩一つまみ1(分量外)で板づりをし、乱切りにします
  2. 2 フライパンにおろしにんにくとごま油を入れ、弱火で熱します(アルミホイルを使うと便利です)
  3. 3 ごま油からふつふつと油が出てきたら火から外し、塩昆布を入れて粗熱を取ります
  4. 4 きゅうりに③をまぶして味をなじませれば出来上がり♪
  5. 5 *アルミを使うと他のものと一緒に調理でき、便利です。
    火からおろす際はまだ熱いので厚揚げの上で一休みさせました

きっかけ

さっと1品作りたくて。

おいしくなるコツ

ごま油とにんにくを火にかけることで胡麻油の香りがよくにんにくもまろやかになります。

  • レシピID:1900018453
  • 公開日:2020/07/05

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きゅうり塩昆布
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