カツオのたたきサラダ レシピ・作り方

カツオのたたきサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
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カツオのたたきを使ってサラダ風に

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カツオのたたきは食べやすい大きさに切ります
  2. 2 きゅうりは小口サイズに切り、塩(1つまみ、分量外)を振って5分ほど置いてから水けを絞ります
  3. 3 卵を半熟卵にゆでます
  4. 4 ポン酢とショウガ、白ごまを混ぜます
  5. 5 皿にきゅうり、豆ミックスを乗せ、カツオのたたきをその上に載せます
  6. 6 半熟卵をカツオのたたきに乗せて、ポン酢ドレッシングをかけて出来上がり♪
  7. 7 *食べるときに卵を崩して黄身を絡めて食べるとおいしいです♥

きっかけ

カツオのたたきがたくさんあったので、サラダにしてみたくて。

おいしくなるコツ

卵は温泉卵でもいいです。とろーり、生の状態の黄みがカツオと絡んでおいしいです。

  • レシピID:1900018992
  • 公開日:2020/09/06
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かつおのたたきその他の豆きゅうり
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