我が家の粕汁 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 大根、にんじん、板こんにゃく、うす揚げを短冊切りにし、塩さけは食べやすい大きさに切る。
- 2 お鍋に、１とだし汁を入れ火に掛ける。
- 3 野菜が少し煮えたころに酒かすを小さく手でちぎりながら入れていく。
- 4 酒かすが溶けたら酒、みりん、塩を入れ味を調え、色づけ程度にしょう油を入れて出来上がり。
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