野菜の王様☆ケールのジンジャーソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ケール 4本
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 酢 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 生姜(チューブタイプ) 少々
作り方
- 1 ケールの葉を茎からちぎり取り、一口サイズにさらにちぎって洗います。
- 2 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、①のケールを軽く炒めます。
- 3 小さいボウルに醤油、マヨネーズ、酢、砂糖、オリーブオイル、生姜を入れてよく混ぜます。
- 4 ②のケールを器に盛り、③のソースをかけ(または和えて)出来あがりです!
きっかけ
たんぱく質、ビタミン、カリウム、食物繊維たっぷりのケールを日常的に摂取できるような一品を☆
おいしくなるコツ
ケールは炒めると、鮮やかなグリーンに変わり、見た目も綺麗になります☆
- レシピID:1890022798
- 公開日:2022/03/28
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