【簡単やわらか】チキンとしめじのトマト煮込み レシピ・作り方

【簡単やわらか】チキンとしめじのトマト煮込み
  • 約30分
  • 500円前後
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おかずでもご飯にかけても(*・ω・)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • しめじ 1/2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • おろしにんにく 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 100g
  • 固形コンソメ 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • カットトマト缶 240g
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取り除きほぐす。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとバターを引き温める。
    鶏肉とおろしにんにくを加え炒める。
    鶏肉に焼き色がついたらしめじと玉ねぎを加え塩こしょうを振り炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら水を加える。
    ひと煮だちしたらコンソメと砂糖を加え溶かし弱火にして10分煮込む。
  4. 4 カットトマト缶とケチャップを加え混ぜ合わせひと煮だちしたら出来上がり。

きっかけ

トマト缶があったので(*・ω・)

おいしくなるコツ

一晩寝かせても(*・ω・)

  • レシピID:1890021778
  • 公開日:2021/10/19
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮その他○○ライス鶏もも肉しめじトマト缶
関連キーワード
トマト煮込み チキン煮込み 簡単 トマト缶
料理名
チキンとしめじのトマト煮込み
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