簡単♡じゃがいもと枝豆のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に水を入れ沸騰したら、塩を入れて、枝豆を入れて３~4分茹でる。

   

2. 2 ゆで上がったら水気を切り、軽く塩をふる。

   

3. 3 じゃがいもは、芽をとり、皮はそのまま、圧力鍋で10分蒸す。(ご自宅の圧力鍋に合わせて、時間は調整してくださいね)
4. 4 じゃがいもを蒸している間に、枝豆をさやからだす。

   

5. 5 じゃがいもを熱いうちに皮をむいて、つぶして、塩コショウして、マヨネーズをあえる

   

6. 6 枝豆も入れてさらに混ぜる。味が足りなければ、さらに塩コショウ、マヨネーズを

   

7. 7 器に盛り付け、ミニトマトを載せて完成(*^^*)