ご飯がもっと美味しくなる！赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤かぶは丁寧に水洗いし、茎の付け根の汚れた部分としっぽを少し切る
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2
赤かぶは4つ割りにして、薄いイチョウ切りにする
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3
ボウルに②を入れて、塩をまぶし軽く塩もみしておく（そのまま15分くらい置く）
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4
しんなりしたら水洗いし、15分くらい水につけて塩抜きする
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5
赤かぶの水気をしっかり絞る
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6
漬け汁を合わせてタッパにいれる（ジップロックなどでもOK）
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7
⑥に⑤を入れて冷蔵庫で1〜2日くらい置いておきます
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8
しっかり漬けたら完成です
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春野海
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています
毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始め
カラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！
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https://tabeiro.jp/
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