無添加♡瓜の浅漬け　あっさり浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 熟す前の硬い瓜を使用する。
   黒瓜、白瓜、カワズウリなど。
   ※熟しかけた瓜は⑦⑧を参照

   

2. 2 瓜を半分に切ってスプーンでワタと種を取る。
   厚さ3～8ミリに切る(薄いほど早く漬かる)

   

3. 3 だし昆布はハサミでなるべく細く切る。

   

4. 4 食品用の袋に材料を全部入れて軽くもむ。

   

5. 5 袋の空気を抜いて冷蔵庫に入れる。

   

6. 6 30分くらいで完成。

   

7. 7 熟しかけた瓜は柔らかい部分をスプーンで削り落とし、残った硬い部分だけ使うことができる。

   

8. 8 甘くて柔らかい浅漬けになる。

   

9. 9 こちらもご参照ください。
   ★袋で簡単！うりの浅漬け
   レシピID :1890017776