牛すじ肉入り焼うどん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
FuuMi
朝の布団の中で、お弁当になに作ろうかと想像して、冷蔵庫の中身も想像して、だいたいの調理順序などイメージしたら、起き上がって布団を畳んで、キッチンへ！
材料（1人分）
作り方
-
1
全ての材料を熱したごま油で炒めます。火加減は強火。
エリンギとニンジンから炒め始めて、最後にキャベツとレンジで温めた麺を入れます。 - 2 つゆの素を入れて強火で炒めます。香ばしい匂いがしてきたら、塩胡椒を振って味をみます。
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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