なばなと大根と油揚げの煮もの レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油揚げは斜めに切りざるに並べ、熱湯をまわしかけて油抜きします。
大根は乱切りにします。 -
2
鍋に水・砂糖・醤油・塩・和風だしを合わせ、大根を入れ火にかけます。
煮立ったら油揚げを加え煮ます。 - 3 大根に火が通り味がしみてきたら、なばなを加えサッと煮ます。
関連情報
- 料理名
- なばなと大根と油揚げの煮物
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