厚揚げと鶏団子の煮もの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ １枚
- 鶏肉団子（冷凍） ６個
- 水 ３００cc
- 和風だし 小さじ１/２
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水・和風だし・酒を入れひと煮立ちします。凍ったままの鶏肉団子を入れアクが出たら取り除きます。
- 3 砂糖・醤油・塩・厚揚げを入れ煮ます。
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