照り焼き豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ボールに豆腐を入れて手で細かくつぶし、鶏ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
ねぎのみじん切り、しょうがの絞り汁、酒1大、しょうゆを加えて手でよく練り混ぜ、薄い小判形にまとめる。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて中火で熱し、豆腐ハンバーグを入れて両面がこんがりと色づくまで焼く。
酒大2をふって蓋をし、弱火にして3～5分ほど蒸し焼きにする。 -
3
●を加え、弱めの中火にしてハンバーグにからめながら照りよくなるまで煮つめる。
器に盛りつけ出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
