ブロッコリーの梅おかかマヨ和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切り分けて塩ゆでし、粗熱がとれたら更に縦半分~3等分くらいに切ります。
- 2 薄塩梅干の実を潰し、マヨネーズと花かつおを加えて練り混ぜたら、1のブロッコリーを加えて均一に和えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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