簡単！レバニラ炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク、ショウガをみじん切りにする

   

2. 2 ニラを5cmくらいに切る

   

3. 3 豚レバーを一口大のぶつ切りにする

   

4. 4 フライパンにごま油、みじん切りしたニンニク、ショウガを入れ弱火で火をかける

   

5. 5 フライパンからニンニクの香りがしたら中火にし酒とレバーを入れて炒める

   

6. 6 レバーにしっかり火が通ったら強火にしもやし、ニラを入れる

   

7. 7 1分ほど加熱したら塩胡椒、オイスターソースで味をつける

   

8. 8 最後に全体を1分程加熱して盛り付ける