レンコンの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン 1節
- 〇溶き卵 1個
- 〇薄力粉 1/2カップ
- 〇水 1/2カップ
- サラダ油 鍋1.5cmくらい
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、7mm幅くらいの厚さに切ります。
- 2 〇を混ぜ合わせます。
- 3 2の中に1を入れて衣をつけます。
- 4 鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱します。
- 5 4に3を1まいずつ重ならないように入れます。
- 6 きつね色になったら出来上がりです。
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