お弁当のおかずにも♪鶏ミンチでふんわりつくね レシピ・作り方

お弁当のおかずにも♪鶏ミンチでふんわりつくね
  • 約10分
  • 500円前後
miminaomomo
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鶏のむね肉のミンチでふんわりしたつくねをつくりました。
冷蔵庫で約4日保存可能です。
お弁当のおかずにも最適です。

材料(4人分)

  • 鶏胸ひき肉 300g
  • しょうがチューブ 2㎝くらい
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 分葱 4本くらい
  • 1個

作り方

  1. 1 分葱は小口切りに切ります。
  2. 2 ボウルの中に材料をすべて入れ、手でしっかりこねます。
  3. 3 フライパンにごま油大さじ2入れて熱し、2をスプーンで形を整え、フライパンに置きます。厚さ1cmくらいになるようにスプーンでおさえます。
  4. 4 両面ゆっくりじっくり焼きます。
  5. 5 しっかり中まで火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

低脂肪、高たんぱくな鶏むね肉でヘルシーで、美味しいつくねを作りました。

  • レシピID:1880024257
  • 公開日:2021/03/08
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カテゴリ
つくね鶏ひき肉
関連キーワード
お弁当 作り置き 節約 ダイエット
料理名
鶏むね肉でつくね
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つくったよレポート(1件)

  • まめれしぴ
    まめれしぴ
    2021/03/24 17:33
    お弁当のおかずにも♪鶏ミンチでふんわりつくね
    ふんわりやわらかくて、とても美味しかったです。そのままでも、タレやソースをつけても、色々なアレンジが出来そうですね。

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