夏!きゅうりと大根おろしのぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でて、冷水で〆て、ざるにあげてしっかりと水分を切る。表示時間通りに。
- 2 きゅうりは5㎜角くらいのサイコロ状にカットする。大根は皮を剥き、おろし金で大根おろしにする。
- 3 白だしを水で伸ばし、そうめんのぶっかけつゆを作る。
- 4 どんぶりに1.のそうめんを盛り、その上に2.のきゅうりと大根おろしをトッピングして、3.のぶっかけつゆをかけて、刻み青じそをトッピングしたら、出来上がりです♪
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