本日のおつまみ、ピリ辛きんぴらこぼう レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 泥を落としたこぼうを大きめに削ぎ落とすように切り、水に浸しアク抜きする。
-
2
鍋に油を引き、唐辛子をいれる。
香りが立ってきたら水気をきったごぼうを加え、炒めていく。 - 3 しんなりしてきたら★の調味料を加え、汁気がなくなるまで煮る。
- 4 最後にごま油をいれて、軽く炒めたら完成。
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