ひじきと金ごまの卵白2倍昆布茶オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひじきに本返しを加え混ぜ、しばらくおいて味を馴染ませます。
- 2 卵を解きほぐし、卵白を加えて均一に撹拌したら、★を加えて更によく混ぜ合わせ、最後に1のひじきと金ごまを加え混ぜましょう。
-
3
フライパンにグレープシードオイルを加えて温め、2の卵液を流し入れます。
軽く箸で撹拌して半月に寄せ、フライ返しで返してまとめ、焼き上げれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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