市販の唐揚げde簡単サラダうどん レシピ・作り方

市販の唐揚げde簡単サラダうどん
  • 5分以内
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
簡単でボリューム満点、でもさっぱりと頂けるサラダたっぷりのうどんです。

材料(1人分)

  • から揚げ※竜田揚げ 4個
  • 冷凍さぬきうどん 1玉
  • ピーマン 中1個
  • レタス 2枚
  • ミディトマト 1個
  • レモンペッパー 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
  • ★塩麹 大さじ1
  • ★だし醤油 大さじ1/2
  • ★すし酢 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1 レタスは1㎝幅くらいの短冊にカットします。
    ピーマンはヘタと種をくり抜いて5mm幅くらいの輪切りにします。
    ミディトマトは8等分のくし形にカットしましょう。
  2. 2 から揚げは今回、セブンイレブンのからあげ棒を使用しています。
    トースターで焼き戻して、カリッとさせました。
  3. 3 冷凍さぬきうどんをメーカー所定時間、電子レンジで加熱し、氷水でしめたら、水気をしっかり切って、器へ移します。
  4. 4 3のうどんへ★とオリーブ油大さじ1、レモンペッパーを加えて均一に和えます。その上へ1のレタスとピーマン、トマトを散らしましょう。
  5. 5 4の上へオリーブ油大さじ1/2を回しかけ、レモンペッパーを振ります。2の唐揚げを中央へ盛り、レモン汁を振って召し上がれ。

きっかけ

簡単で栄養バランスの良いサラダうどんにしたくて

  • レシピID:1880013732
  • 公開日:2017/06/21
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