簡単美味♡生姜焼き用肉deピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は数ヶ所筋切りをし焼き縮みを防ぎ、塩コショウをまぶす。ボウルに卵を入れてほぐし、粉チーズとパセリを混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。豚肉に小麦粉、卵液の順にまぶしてフライパンで両面色よく焼いて皿に盛る。
- 3 ２のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、Aを加えて弱火で軽く煮立たせてソースを作り２にかける。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のピカタ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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☺︎︎︎︎✿2023/11/26 10:27
食べかけですみません。
余った生姜焼き用肉で作れてよかったです！
美味しかったです！ -
さこ☆2021/06/20 18:30
お肉が柔らかくてとーってもおいしかったです☆ソースも絶品でした！ -
Acha2021/03/08 21:55
いつも塩コショウのみなんですが、パセリ入れたら良い香りがしました♪
また作りたいです。 -
cassis33732020/06/10 17:41
ポークピカタは初めて作ったのですが、美味しい！と子供たちにも好評でした！また作りたいです。
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