さらさらキャベツだれの豚しゃぶ稲庭うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しゃぶしゃぶ用豚ばら肉はさっと湯通しして粗熱をとり、余分な水気はキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2 胡瓜をみじん切りし、1の豚肉とともに★で和えます。
- 3 稲庭うどんを茹で上げ、冷水でしめて、水気をしっかり絞りきったら、器へ盛り、キャベツのポタージュを加えて軽く和えます。
-
4
3の上へ2を盛れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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