ウインナーとエリンギと玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
エリンギを２㎝くらいの短冊切りにし、玉ねぎはくし切りに、ウインナーは乱切りにする。
小鍋にオリーブオイルをひいて、エリンギを炒める。
-
2
エリンギがしんなりしてきたら、玉ねぎと人参を加えてさらに炒める。
全体が香ばしいかんじに火が通ったら、コンソメとウインナーを加えてひと炒めする。
-
3
②に水５００ccを入れて蓋をする。
沸騰したら弱火にして、１０分くらい煮込んで出来上がり。
器によそい、パセリを散らす。
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- カテゴリ
- エリンギソーセージ・ウインナー
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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