照り焼きチキンの辛子マヨネーズかけ レシピ・作り方

照り焼きチキンの辛子マヨネーズかけ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
ビニール袋につけて焼くだけの照り焼きチキン。

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大の大きさに切ります。これを厚手のビニール袋に入れる。
  2. 2 ①の袋に、●印の材料を全部入れて揉みこんだら冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
  3. 3 フライパンに油をひいて、②を並べて焼きます。弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 2分ほど焼いたら返して、片面も蒸し焼きにします。1分くらい。
  5. 5 器に盛って、マヨネーズと辛子を掛けたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫で場所を取らないで、すぐ使えるのでビニール袋漬けにハマってます。

  • レシピID:1880008021
  • 公開日:2013/09/13
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