めかぶ納豆のキノコ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- めかぶ ２パック
- えのき 1袋
- 人参 1/2本
- 納豆 1パック
- しょうが(チューブでもOK) 少々
- 市販のめんつゆ 大さじ２～３
作り方
- 1 人参は千切りにし、 えのきは石づきを取り長さを半分にする。
- 2 ①をサッとゆでて冷ましておく。シリコンスチーマーで１～２分くらい加熱すると楽です。
- 3 あとはボールに材料を入れて、めんつゆとしょうがを加えて混ぜるだけ～。
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お酒の肴でもイケますよ