芽ひじきとミックスビーンズのカフェ風サラダ レシピ・作り方

芽ひじきとミックスビーンズのカフェ風サラダ
のんチ
のんチ
ひじきの煮物が余ったら是非作って欲しい

材料(4人分)

  • 芽ひじき 20g
  • ハム 3~4枚
  • スイートコーン缶 小1/2缶
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • (A)
  • だし汁 400cc
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • (B)
  • 練りごま 大さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 芽ひじきは水で戻し、水でサッと洗ったらザルに上げて水気を切る。
  2. 2 戻したひじきを(A)で2~3分煮て、ザルに上げて汁気を切っておく。
  3. 3 千切りにしたハム、水気を切ったスイートコーン、ミックスビーンズと②をボウルに入れ(B)を加えて 軽く混ぜたら出来上がり

きっかけ

お弁当のおかずにひじきの煮物ばかりじゃ飽きたので

おいしくなるコツ

面倒なら戻したひじきをお湯で茹でたものでも良いですが その際は 最後に、めんつゆ小さじ2くらい足して下さい

  • レシピID:1880007105
  • 公開日:2013/04/06

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カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理ひじきその他のハム
関連キーワード
ヘルシー お弁当 ひじき カフェ
料理名
ひじきとミックスビーンズのサラダ
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