キノコと牛肉のカレー レシピ・作り方

キノコと牛肉のカレー
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
チャツネの代わりに完熟の柿を入れてます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に油をひき、スライスした玉ねぎ、牛肉、しめじを入れて炒める。
  2. 2 肉に火が通ったら、水を加えて中火で3分ほど煮込む。摩り下ろした柿を加えて、弱火で3分ほど煮込む。
  3. 3 ②にカレールゥを入れて溶かしながら煮込みます。溶けたら、少し煮込んで出来上がりです。

きっかけ

柿が熟れてしまったので、チャツネ代わりにしてみたら美味しかった! 市販の辛口カレーが更に美味しいです。

  • レシピID:1880006281
  • 公開日:2012/11/03
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