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きしめんで焼きそば麺つゆ風味! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • きしめん

    2人分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ニンジン

    1/2本

  • もやし

    1/2袋

  • ★和風だしの素

    小さじ1

  • ★コショウ

    少々

  • ★麺つゆ

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きしめんで焼きそば麺つゆ風味!

ウスターソースなどを使わずに、麺つゆで仕上げました。見た目は濃そうですが、味はさっぱりしています。

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライス、ニンジンは、細切りにします。
    きしめんは、茹でてお湯をきっておきます。
    もやしは・・・できればひげ根をとるといかも(MINA★は面倒なのでとりません)。

  • 2

    フライパンに油を熱し、野菜を炒めます。

  • 3

    ②にきしめんを加えて、お酒をふり、そのほかの★も入れて炒め、完成です。

きっかけ

きしめんと麺つゆで、定番に食べようとしたのですが、焼きそば風に炒めてみました。

レシピID: 1880003369

公開日:2011.10.16

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