酒の肴♪大根のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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大根は１．５～２センチくらいの輪切りにし隠し包丁を入れて、米のとぎ汁で下茹でして水洗いし、だしの素を入れた水で煮る。
片栗粉を水大さじ３で溶いておく。 - 2 鍋にひき肉を入れ炒め、水・だしの素・砂糖・醤油・みりんを入れ煮る。あくを取り、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出たら火を止める。
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- 大根のあんかけ
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