ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スープに入れる野菜を切っておきます。白菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は細目の短冊切り、しめじはほぐしておきます。
- 2 鶏団子の材料の生姜はすりおろし、白ネギはみじん切りにします。
-
3
鶏団子の材料☆をボールに入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせます。
- 4 お鍋に水と白だしを入れ、煮立たせます。
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5
3を一口大に丸め そっとスープの中に入れていきます。あくが出てくるので、軽く取り除きます。
-
6
鶏団子に火が通ってきたら、野菜も全て入れて蓋をして中火で５分煮たら完成です。
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