外はカリッ中はモチモチ チヂミ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 今回の材料です
-
2
■つけタレ■
★の材料を全て入れ混ぜるだけで出来上がりです -
3
ボール等に
薄力粉、片栗粉、ダシダ、水を入れよく混ぜます
※多少だまが残っていても大丈夫♪ - 4 3に5cm程に切ったニラ、スライスした玉ねぎを入れ軽く混ぜて下さい
- 5 温めたフライパンにごま油を少々入れます
- 6 4の生地を全て流し入れ中火で2分程度焼きます
- 7 少し焼き色がついていればフライ返し等でひっくり返し裏面も2分程焼きます
- 8 フライ返しで持ち上げごま油を流し入れ生地全体に行き渡るようにして1分ほど焼き、ひっくり返して裏もごま油を入れ1分焼きます
- 9 程よい焼き色が付いたら出来上がり
- 10 お好みの大きさに切りタレに付けて食べてくださいね
きっかけ
チヂミは簡単に作れないのかな? と色々試して作ってみました
おいしくなるコツ
両面をしっかり焼くとカリカリで美味しいですよ タレのニンニクとラー油はお好みで調整してくださいね
- レシピID:1870015998
- 公開日:2020/05/30
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません