焼き鮭の鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鮭を一口大に切り塩胡椒をします。ふすま粉もしくは小麦粉をかけて衣にし、油をしいたフライパンで焼きます。
- 2 野菜は全て一口大に切り、豆腐も一口大に。こんにゃくは湯通しして水を切って、食べやすい長さで切ります。
- 3 2を土鍋に入れて水を入れて柔らかくなるまでコトコト煮ます。
-
4
しんなりしたら醤油を入れて味を整えます。仕上げに1を油ごと入れて完成です♪
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