めっっちゃうまい！手作りメンマ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茹でたけのこ 1キロ
- ごま油 大さじ4
- ▼砂糖 大さじ3
- ▼中華の素（◉） 大さじ3
- ▼鶏ガラスープの素 大さじ1
- ▼醤油 大さじ2
- ▼オイスターソース 大さじ1
- ▼塩 小さじ1
- ▼水 4カップ
作り方
- 1 ◉中華の素…ウェイパー、香味ペースト（金）どちらでも！お家にある方を使ってください！
- 2 たけのこを薄めの食べやすい大きさに切ります。
-
3
大き目のフライパンに、ごま油をひき、たけのこをいれます。ごま油がたけのこに絡んだら、▼を入れ、中火〜で焦がさないように煮ます。（フタはしません）
-
4
20分ほど煮込み、水分がなくなったら出来上がりです！
- 5 タッパーに汁ごと入れたり、そのままフライパンで冷ますと、味が染み込み、おいしくなります！
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