ネバネバヘルシー♪オクラともずくのお吸い物☆ レシピ・作り方

ネバネバヘルシー♪オクラともずくのお吸い物☆
も る す け
も る す け
ネバネバして体に良くて食べやすいお吸い物です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはまな板に乗せて塩を少し乗せ、こすり合わせるようにして板ずりする。
  2. 2 板ずりしたオクラを5mm幅くらいに切る。
  3. 3 もずくはザルに出して水で洗って水気を切る。
  4. 4 鍋に水・白だしを入れて沸騰させ、もずくを入れて2~3分弱火で煮る。
  5. 5 オクラを加えて1分程度弱火で煮たら完成♪

きっかけ

健康的なお吸い物が食べたくて。

おいしくなるコツ

オクラは食感を残すために、あまり長く煮ないほうが美味しいです!

  • レシピID:1870008039
  • 公開日:2014/06/27
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カテゴリ
お吸い物オクラもずく
料理名
吸い物
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