ぺペロン風味のあんかけパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料を切りそろえておく。
レタスは小口にちぎる。
ピーマン細切り。
青ネギざく切り。
シメジは長さを半分にしてほぐす。
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2
パスタはレンジ専用の容器でチンしておく。
水と塩・パスタを入れるだけでできちゃう優れ物♪
寒天は水洗いして絞ってちぎっておく。
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3
オイルを入れ唐辛子を焦がさないように炒めて旨味を引き出していきます。
次、ネギのカタイ部分から投入してゆく。
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4
順に野菜を入れましょう。
しめじ、レタス、ピーマンはラストでもいいかも。
しゃっきりした方がおいしいんでね。
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5
茹でた麺・茹で汁を入れ、＊調味料を加えて、味見して調節しましょう。
↓次に↓
ちぎった寒天をくわえ煮溶かして、全体にトロミがついたら、完成です。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- あんかけパスタ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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