土鍋で作った豚汁鍋 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
土鍋に水・昆布を入れ、ざく切りした野菜を加えてぐつぐつと煮込んでいきます。
豚バラは1・2cm大に切り、お酒で軽く揉んでから加える。
-
2
昆布は戻った物を一口サイズに切り再び鍋へ投入します。
醤油以外の＊調味料を合わせておきます。
クコの実は最後に入れてもOK。
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3
根菜類が柔らかくなってきたら、火を弱め＊調味します。
再度、とろ火で加熱して、醤油を加え味を調え、火を止めます。
新聞紙や保温袋で1～2時間寝かせて完成です。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁鍋
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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