切り干し大根のポリポリサラダ♪ レシピ・作り方

切り干し大根のポリポリサラダ♪
  • 約30分
  • 300円前後
みぃhana
みぃhana
ぽりぽりコリコリの食感が癖になります^^

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 切干大根はたっぷりの水に30分ほどつけて戻しておく。
    戻ったら、流水でよく洗い、しっかり水気をとり、食べやすい大きさにカットしておく。
  2. 2 水菜は5cmくらいの長さにカットしておく。
  3. 3 ボウルにマヨネーズ、すし酢、すりゴマをいれ混ぜ合わせ、そこに切干大根と水菜を入れてよく和えれば出来上がり♪

きっかけ

煮物ではなく、あっさりといただきたかったので。

おいしくなるコツ

切干大根は、たっぷりのお水でしっかり戻してくださいね。

  • レシピID:1870002245
  • 公開日:2011/09/22
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カテゴリ
大根
料理名
切り干し大根のサラダ♪
みぃhana
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つくったよレポート(2件)

  • ままさん77
    ままさん77
    2012/06/06 20:55
    切り干し大根のポリポリサラダ♪
    切り干し大根はいつも煮物で飽きてました…切り干し大根のサラダなんて驚きましたが、とっても美味しかったです♪また作ります☆
  • kokoa4958
    kokoa4958
    2012/05/30 11:06
    切り干し大根のポリポリサラダ♪
    簡単に美味しくできました~★ごちそうさまでした^^

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