グリルパンで、真竹アンチョビのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *真竹 小1本
- *アンチョビフィレ 2～3枚
- *刻みニンニク 2～3片
- *鷹の爪 1～2本
- *オリーブオイル 大さじ5～6
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
真竹は必要に応じてアク抜きし、一口大に切る。アンチョビは手でちぎる。グリルパンに*を入れて馴染ませる。
-
2
1を魚グリルで焼く。好みの焼き具合になったら完成！
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