ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤーはまず縦半分に切り、スプーンで種と白い所を削り取ってから薄くカットします。
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2
人参は細切り、厚揚げ、ポークは1口サイズにカットし、人参だけ予め電子レンジで1分加熱しておきます。
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3
フライパンで1口サイズに切ったキャベツ、もやし、ゴーヤーをまず炒めます。
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4
火が通ってきたら、先程の厚揚げ、ポーク、人参を加えて顆粒かつおだし、塩コショウミックスで味を整えて出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ゴーヤーは栄養たっぷり！