真竹の海苔煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *真竹 1本
- *だし汁 200ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ2
- 焼き海苔 1枚
- **長ネギ 少々
- **七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
真竹は食べやすい大きさに切る。焼き海苔はちぎっておく。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、弱～中火にして、5分ほど煮込む。
-
2
焼き海苔を加え、更に5分煮込む。器に盛り、**を散らして完成！
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