シーフードミックス豚白菜炒めあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- *シーフードミックス カップ1/3
- *豚バラ肉薄切り 70ｇぐらい
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *長ネギ 1/4本
- **白菜 2～3枚
- **椎茸 1～2枚
- **人参 1/4本
- **玉ねぎ 1/3個
- ***水 150ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 大さじ1/2
- ***オイスターソース 小さじ1/2
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1
- ****ごま油（お好みで） 少々
- ****黒酢（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉と白菜は一口大に切る。長ネギは微塵切り。椎茸、人参、玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
肉の色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を入れて煮立たせる。白菜が柔らかくなったら塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。****をたらして完成！
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- 白菜
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