ゴーヤの昆布茶醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 半本
- 塩 少々
- *すりゴマ 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *昆布茶 小さじ1/2
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを除き、薄切りにして塩を加えた熱湯で茹でる。*は合わせておく。
-
2
1のゴーヤに火が通ったら、ザルにあげて軽く水切りし、湯のついた状態で*と素早く混ぜ合わせる。器に盛って完成！
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