牛肉と蒟蒻根菜のじっくり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
*は薄めの一口大に切る。長葱は小口切り。鍋にごま油を温め、牛肉を炒める。色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を回し入れる。
-
2
水を注ぎ、煮立ったら、蓋をしてごぼうが柔かくなるまで弱～中火で煮込む。余分な水分を飛ばし、***を散らして完成！
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