夏が旬☆ うなぎの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 米 ２合
- 鰻の蒲焼き １尾
- 油揚げ １枚
- 酒 大２
- 醤油 大１
- 塩 小１
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 お米を洗っておく。
- 2 油揚げは油抜きをして、細切りにする。
- 3 鰻は短冊切りにする。
- 4 炊飯器の内釜に 米、酒、醤油、塩を入れて規定分量の水を加え 軽く混ぜ合わせる。
- 5 米の上に 油揚げ、鰻を並べて、粉山椒を振り入れて炊く。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- うなぎの炊き込みご飯
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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鰻は体に大切な栄養素がいっぱいです☆