ルーを使わないカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
うどんは茹でてざるにあげる。豚肉と長ネギは食べやすい大きさに切る。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。
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2
色が変わったら**を加え、馴染んだら***を注ぎ、煮立たせる。弱火で5分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。うどんを加え、****を散らして完成！
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