和風 サケのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライス、シメジは石づきを取って分け、テフロン加工のフライパンなら油をひかずに蒸し焼きにする。
- 2 梅干の種を取りみじん切りに、しその葉も2mm×5mmほどの短冊切りにし、火の通った①に和える。
- 3 サケの切り身に小麦粉をまぶし両面しっかり焼く。
- 4 器に盛り付け。③の上に②を乗せて完成♪
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