野菜嫌いの子どもも食べる！ 子どもピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
とまと☆サラダ
苦味の少ない子どもピーマンなら、ピーマン嫌いの我が子も食べてくれました。見た目は小さいピーマンなので、最初は拒否でしたが、味見だけお願いしたら、意外とパクパク。
材料（2~3人分）
- 子どもピーマン 10
- 豚バラ肉 100gほど
- 生姜チューブ 1cm
- 醤油 大1
作り方
-
1
子どもピーマンはヘタを切って、中の種をくりぬく。
- 2 薄切り豚バラ肉を粗みじん切り、または細切りにして、調味料と翌混ぜ合わせる。
-
3
①の子どもピーマンにぎゅうぎゅうに詰めて、1.5cm幅くらいに切る。
余ったお肉は大人用に普通のピーマンの肉詰めに使えます。 -
4
火が通るまで焼いて完成。
ケチャップをつけて食べても美味しい。
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