野菜嫌いの子どもも食べる! かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に水をはり、昆布と切り干し大根を漬けておく。切り干し大根は5分ほどつけたら一度絞って取出し、細切れにして鍋に戻す。
- 2 中火にかけて、湧いたら2〜3分そのまま。
-
3
昆布を取出し、かぼちゃを加え、中火にかける。かぼちゃに火が通ったら、火を止めて味噌をといて完成。
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昆布出汁を取らず、顆粒出汁で代用ももちろんできます。